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【黃金熱情】石岡「黃金百香果」

NT$957NT$1,764

◎石岡山區,氣候適宜,百香果酸比例好。
◎日夜溫差比平地更適合百香果,果實營養,果肉飽滿。
◎草生栽培:不用除草劑。
◎友善耕作:經農藥檢測「合格」。
◎品種是酸甜比更好的黃金百香果。

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您好,我是好太太,最近吃得好嗎?

百香果一直都是我很喜歡的水果,吃起來很方便滋味豐富,之前知道有黃金百香果這個新品種,但一直都沒有吃到好吃的,也因為真的是蠻難種的,種植的人也少。

之前聽玉玫說阿隆要種,我真是太高興了,心想我對阿隆有信心

他種的一定會有不同的風味~最近開始有陸續採收,我們就趕緊前往去果園看看。

車子開進蜿蜒的小路後我看到一處百香果園,我心想這一定是玉玫阿隆的果園。

乾乾淨淨,植株很整齊的順著他們整理過的路線長,果實優雅地垂掛著,在陽光下超像一顆顆圓形的寶石

有微微的涼風吹拂,搭配幾聲不遠處的老鷹叫聲,頓時覺得心曠神怡。

玉玫說:「我們就是喜歡果園這樣,做起事來心情也會很好,黃金百香果生長的時間很長,藤蔓都需要整理,其實蠻費工的。」

但因為阿隆自己也蠻喜歡吃百香果,就決定要種。

阿隆帶我們逛逛果園發現了一窩綠繡眼鳥兒的窩,裡面有兩隻嗷嗷待哺的小鳥兒,我們帶著菲比看了好一會~

接著角落裡出來來了一群鵝,我說這是你的除草部隊對嗎?

讓人驚訝的是,這是我見過最溫馴的鵝們~我心想就是因為阿隆夫婦也都是這樣溫溫柔柔和和氣氣的人,連果園裡的鵝都有氣質了起來。

我問阿隆說:「為什麼我之前吃到的黃金百香果都沒有很好吃 」

阿隆說:「這個黃金百香果掉地上或碰撞過就會受傷變酸,我們都是一顆顆手採,採下來後用後熟技術讓它在後熟幾天,風味就會很濃很豐富。

玉玫說:「裝箱時我也會盡量請小幫手們要多多小心輕放不要碰撞到了。」

我看著每一顆果肉飽滿吃起來滋味豐富的黃金百香果,了解到每一樣好東西都是有細節的,好感謝他們夫婦是這麼樣勤勤懇懇的把握好這些細節。

阿隆的黃金百香果收到就可以馬上吃不用等它變皺,最佳的黃金賞味期大約5-7天,但是相信我一定會一顆接著一顆很快就吃完了。

因為小孩也會在旁邊一直還要還要,也能多補充一些原形食物帶給我們的養分,也能明白原來幸福的滋味就是這樣有酸有甜。

百香果有豐富的維他命C完美的酸甜比例,讓我們一顆接著一顆,當天我在現場就吃了五顆,好滿足的細細品味果實裡面的百味香氣。

 


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