傳統的可貴,體現在紮實的技藝、與那一份認真認分、不求速成的用心。一走一過留下的懷舊痕跡,是前人的生活記憶。我們來到雲林,探訪傳承40多年的烏魚子

【七冠烏金】- 雲林北港老牌 連續7年的全國烏魚子冠軍!

為了這個柳丁~我從台北搬來斗六,

12/15 前 買1箱就可以免運費,吃吃看,您應該會像我第一次吃的時候一樣驚訝的

雲林斗六-古早味-25年以上老欉「濃橙柳丁」 傳統的種植方式,保留古早的酸甜記憶

這裡的環境非常適合日本品種改良的栗子南瓜生長,山中的溫差、純淨的水、專業的農業知識,和對種植的熱情,綜合這些要素~
這裡的南瓜口感綿密又香甜,真實體現天然蘊育的美味,這個栗子南瓜真的美味!!

【大吉大栗】「小黑 栗子南瓜」 群山環繞 綿密的世外好瓜

總是想做點甚麼、想吃點甚麼,這樣的想法縈繞心頭,那時只要一顆橘子,就能激起孩子們的興致,拿上一顆,把玩光滑的觸感,然後彎著拇指尖,朝蒂頭用力刺入。

【恬橘椪柑】四十年的老欉椪柑 – 有酸有甜、津津有味的童年印象!

引進歐洲斯洛伐克「熊蜂」 授粉,口感Q彈、外型飽滿,完美的酸甜黃金比例,嚐的到多層次風味。

雲林斗六【熊蜂玉女小番茄】農檢零檢出、安全有保障~

石岡特有的「套袋後熟技術」讓原本不錯吃的椪柑 ,酸度下降吃超來感覺更濃郁更甜美,酸甜比例變得更優~喲。

【後熟椪柑】台中石岡 特有的「套袋後熟技術」讓酸甜比例更趨完美,口感更佳!

台南將軍廣山這個地方因為鹽地被發現很適合種植哈密瓜,尤其七股香和天華這個二個品種更是20幾年來歷久不衰。

【甜瓜將軍】台南廣山地區 鹽地七股香&天華 哈密瓜(網紋洋香瓜)

海拔1300-1500公尺,日夜溫差帶來的美味收成,色澤紅透 飽滿甜度 讓人垂涎
占地1甲大的果園,單一種植甜柿,只專心致力照顧好一個品項。

【星揚柿成】梨山甜柿 高海拔 日夜溫差帶來的~美味收成

青山般的翠燦 雲霧似的白緻

【高山之珠】摩天嶺珍珠芭樂

說起57號的特色,就是「香、Q、甜」,金黃的肉質與焦糖色的蜜汁,不管是用來做烤地瓜、甜點內餡、寶寶副食品、地瓜圓甜湯,都令人垂涎三尺!

【春鮮好憨吉】雲林水林台農57號

純粹的龍眼香味,喝完脣齒間留下淡淡的花香,蜜香,清清爽爽卻又回味無窮。

【高蜂蜜淨】國家標準+產銷履歷雙認證 高品質「牧蜂式」頂級龍眼100%純蜂蜜

有機轉無花果 紅彤的心意 柔軟的甜蜜

【細嫩德玉鮮馥】台南新化有機轉型期-波姬紅無花果

到台東就會馬上感受到空氣是多麽的清新,忍不住一直想要多吸幾口~

人也自然的放慢了腳步,節奏自動的調整成休息的狀態,所有的一切都慢了下來!

在台東的這幾天會很自然的早起甚至在早晨的時候會想要出去散散步,太舒服了這個地方,難怪他們都說台東的土是很黏的。

【萬興釋迦】滑順口感般的甘甜口感,細軟甜香的滋味在嘴裡綻放。

一般人不知道都以為這個是「芭蕉」,這其實是 泰國品種 「蛋蕉」,一般的「芭蕉」會酸,但是蛋蕉不會。

外形很可愛,肥肥短短的,口感的話 皮薄吃起來十分Q彈綿密

【Q彈蛋蕉】甜度高但升糖指數並不高,小巧可愛份量剛剛好。

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嗯!鮮活的滋味在口中打轉,綿延的後韻,一口又一口滿足脾胃。這樣的味道,來自在台南北門,一群吃「益生菌」長大的虱目魚,獨特的飼料配方,養出了一群健康的魚蝦,也 養刁了饕客們的嘴巴!

【冠軍之虱】第一名的虱目魚與白蝦-益生菌配方飼養健康風味無土味!

許多家庭,每天早晨都會固定吃蛋,用蛋的豐富營養迎接美好的一天,而能夠吃到新鮮健康又無腥味的蛋,更是讓人開心的一件事情。

【蛋誕的幸福】注重動物福利 淡淡香甜好吃無腥味

百香果一直都是我很喜歡的水果,吃起來很方便滋味豐富,之前知道有黃金百香果這個新品種,但一直都沒有吃到好吃的,也因為真的是蠻難種的,種植的人也少。

【黃金熱情】石岡「黃金百香果」是一種酸甜比更好的百香果

來南部在一次偶然的機會吃到日曬米,真的覺得這米怎麼好吃成這樣,那時吃的記得是台梗9號,這些無法形容的些微差距成為美味的關鍵,等待您親自體驗。

【福興高照】傳統古法 日曬米

在地好食材

土地是孕育生命的母親,當了媽媽之後更可以感同身受那樣的包容與偉大。而「好太太選物」挑選了承載著土地養份的農產品想要給妳細細品味。

德玉鮮果 無花果

食材的故事BLOG

看到了一個好吃的東西,總是想著這個是我女兒愛吃的,這個是我先生愛吃的,

這是一種愛;因為愛,也想要挑選讓家人可以安心享用的,因此無毒無農藥,或者是有產銷履歷認證的產品,

成為了我們的必要選擇,也成為了我們對妳的承諾。

除了食材我們更想訴說著是這背後承載的情感和故事。

關於我們

為什麼我們會在這…

這幾年來在尋找好食材的一路中,看到了很好有趣的事,也得到和菲比更多親子相處的時間…

她真的是來完美我們的生活…

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