【特荔獨行】 「玉荷包」用心種植無二口感

hi 我是好太太 怡文~

每年五月的時候~
我們全家都會來到大樹地區，繼續找尋好吃的玉荷包…

還記得先生當時是在大樹這個地方服兵役的，所以每年到了「玉荷包」季節的時候，所會帶「玉荷包」從產地直送回來給我吃。

那時就整個愛上吃玉荷包實在是非常新鮮好吃。

今年很幸運受到 昆霖 的邀請來看他們家用善待環境的方式來種植的玉荷包，我們在線上進行了訪談…

我跟他說，哇！你就是我要找的人耶，幾乎有95%都跟我心中理想的種植方式非常符合。

昆霖 因為女兒從小就非常愛吃玉荷包，跟爸爸商量能不能盡量減少用藥。

起初父母親也很不支持，表示這樣不可能有收成，

昆霖為了讓家人能夠接受開始著手研究，終於在去年成功的有成果，而且吃到的人都非常的讚賞，更獲得了 玉荷包 季軍的殊榮。

沒有用任何化學的方式讓它著果率高，使用光合菌自製液肥確保了「玉荷包」的天然口感。

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當下聊完，真的很想吃到用好的想法種出來的「玉荷包」。
昆霖也說好期待我吃過的評價。

所以我們全家，再次來到大樹品嚐，進到昆霖的果園，我其實已經明白這個玉荷包一定種的很好…

就是一個土壤跟菌相照顧的非常好的果園，玉荷包們開心的掛在樹上，拿了幾顆來給我們品嚐，果粒很大，一靠近我驚呼，就是這個香氣，淡淡的玫瑰香味，撥開不會一直滴水，水分都藏在飽滿的果肉裡，果肉是脆口的…

我漸漸的靜下來品嚐這多層次豐富的滋味，腦中出現了當時戀愛的畫面就是那麼的濃郁又帶著純粹。

吃完後口中，鼻腔中滿滿的玉荷包香氣，口腔中沒有任何負擔，淡淡的卻讓人感到幸福。

我除了品嚐到果實的美味也品嚐到 昆霖父子 對家人對果樹對土地滿滿的愛。

好幸運能遇到這樣用心種植的精品玉荷包 ，一年一會，吃完一會再期待明年相見。

玉荷包的食用與保存

收到荔枝後，可連同塑膠保濕袋，把荔枝包好，放置冰箱保存，冷藏約可保存7~10天，要吃的時候再拿出來食用。

我參訪果園後，覺得真的是把最好的留給後代，盡自己社會責任，世界是一個整體的不行為私欲破壞環境。

這也符合我們的創立平台的初衷…

昆霖 經過好幾年的失敗經驗，費心費力，專精技術用心種植，「單一果園」不收購其他果園的荔枝濫竽充數，控好品質，我真的感受到這份熱情，也真誠的推薦給您。

預計5月底，看自然熟成 程度，熟成好吃了才會採，到時會用line或簡訊，出貨事宜，所以購買後建議您一定要加入我們的line客服。

◎今年因為玉荷包花期遇到大雨，產量比去年少很少，所以喜愛玉荷包的朋友們，千萬別錯過這一年一度的產季~

出貨前會再通知您，與您確定出貨日期，強烈建議您購買後加入line客服，比較好聯系出貨事宜，感謝您的合作。

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