石岡特有的「套袋後熟技術」讓原本不錯吃的椪柑 ,酸度下降吃起來感覺更濃郁更甜美,酸甜比例變得更優~喲。
車子轉入石岡的山上我們馬上被滿坑滿谷的橘子樹吸引了視線
哇!好多好多的橘子啊!一片一片的椪柑印入我們的眼簾……
適合柑橘作物生長的氣候
整個山頭開始進入採收忙碌的節奏,綠綠的樹上掛著橘紅色的果實
玉玫跟阿隆親切熱情地帶著我們逛果園,看著一顆顆掛在樹上橘紅色的椪柑,讓人心情一直愉悅起來。
轉型「友善耕作」以生產履歷的高食安標準
玉玫說:「這些椪柑啊!就像是他們的孩子每天細心看著看了10個月,終於可以採收了。」
阿隆這些日子不是在果園就是正要去果園的路上……
阿隆說:「看著果園被不會珍惜果樹的人經營真的很難受,決定自己靠著小時後看阿公種植的經驗,自己來種,過程中一直在想怎麼做才是對果樹最好的。」
照顧小孩的耐心來恢復果園生機,和果樹的健康
天天看著果樹跟果實的狀態感受他們需要什麼營養,需要什麼防治,一切一切真的好像養孩子。
我非常喜歡阿隆說到自己種植的椪柑時眼中發出的自信光彩。
熱情的一顆一顆撥給我們吃
增加土壤有機質與好菌
堅持人工除草不用除草劑,因為把草鋤得很乾淨,土壤失去了保濕性,所以當天氣熱的時候,土壤溫度過高,反而對植物不好。
天天看著果樹跟果實的狀態感受他們需要什麼營養,需要什麼防治,一切一切真的好像養孩子。
我非常喜歡阿隆說到自己種植的椪柑時眼中發出的自信光彩,讓人不由自主地想盡快播開來品嚐。
不怕比較的甘甜,是付出多少汗水的累積~
最近他們將經過「套袋後熟」的椪柑寄給我們吃~
我一吃懂了,在阿隆這樣細心的照顧下,椪柑的滋味豐富,一撥開果皮精油的香氣濃郁,口水大量的分泌出來!
酸味退了但椪柑的香氣還在,水分豐富,果肉細緻,讓人想要一顆接著一顆,真是太過癮了!!
一方土地養一方人,跟著時序吃
時間到了身體似乎就會告訴我們需要什麼,冬天身體就是告訴自己想吃橘子。
過年的時候桌上擺滿了橘色的椪柑,好看又討喜,小孩子都能自己撥來吃,讓過年的氣氛跟年味都增色了不少。
在欉黃自然熟成+一個月的套袋後熟期~比一般市售 成本更高
石岡地區的椪柑透過的特有的套袋後熟的技術,酸味會退去,果實變得柔軟一些,口感更佳!
經阿隆精益求精 不厭其煩的通過 產銷履歷 認證,讓您吃的安心
收到椪柑後,就可以直接吃了,常溫放置連袋子約可保存1~2週。(農產品保存期是預估的「非保固期」)
※「後熟椪柑」,產期為12月底~1月底,歡迎加入LINE@,請前預購,出貨時會再與您聯絡。
農產品因為氣候的因素,熟成的情況有時會延後或提前,出貨前會以簡訊通知您,請您購買後加入line客服,比較好聯系出貨事宜,感謝您的合作。
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