去年一年來了三個颱風，埔里夏季的百香果都被掃掉了，整個夏季的百香果都落空了，做農的就是看天吃飯的…
所以冬季又從新開始種植，這一次選了一個適合冬日的百香果品種「甜蜜蜜百香果」，好不容易開花了第一茬的結果，味道真的是好呀，幾乎沒有酸，甜度很好是好吃的甜，不是不舒服的s甜，香氣也很香，在室內打開香氣很持久。
「甜蜜蜜百香果」是極新的品種，市場上應該是找不到，連聽都沒聽過，林大哥說這次會種「甜蜜蜜」也是因為它很適合冬天，沒想到這麼好吃。
比之「滿天星百香果」，它的甜度更勝一籌，卻不膩不躁，那甜，是自然的饋贈，是恰到好處的溫柔。
您好，我是好太太：每次去埔里都有一種超級舒適的感覺，好山好水種出的水果的品質都是上品。
新品種「甜蜜蜜百香果」幾乎沒有酸的百香果，甜度很好，味道和香味也層次豐富。
「甜蜜蜜百香果」非同凡響，與傳統的「台農一號」迥異，咬下去那一瞬，甜意如春風拂面，幾乎不帶一絲酸澀，濃郁的香氣在唇齒間綻放，彷彿大自然的生意在舌尖低吟。
林大哥說我種了這麼久了我該退居幕後了，所以這次是第二代經營者~阿聰 陪我們在一旁介紹著百香果的生長情況，帶著我們從這一端一直走到另一端，跟我們介紹要如何整枝如何讓百香果可以長得好。
▲▲▲用巨大網室圍起來，降少人工和減少蟲害從而降低用藥。
看著還沒整枝的一邊跟已經整枝的另一邊，我真是很吃驚，我問這是每天每天這樣整理出來的嗎？
阿聰說：「是啊！因為這樣才可以讓百香果有空間長也才會有光線進來。」
我看著像是某種織物的百香果藤，心中實在是太佩服農友們的辛勤，仰著頭舉著手，日復一日地進行著，真是不容易啊。
百香果對我來說，我就是特別喜歡它酸酸甜甜的風味，可能用來搭配飲品，做成涼拌料理有時下午悶悶的沒什麼精神，切個一兩顆搭配冰塊冰冰涼涼的喝下一杯，超級享受的。
這次的品種是「甜蜜蜜百香果」直接挖著吃就非常好吃。
採訪結束後我帶著菲比站在果園的外圍欣賞著近山，吹著涼涼的風，忽然懂了為什麼埔里這裡的農作物會這麼的吸引人，這樣的環境氣溫水質各方面的條件，真是太得天獨厚了，太舒適了。
果園裡的百香果都安靜得像個無聲的風鈴享受著涼風的吹拂，難怪我每次去埔里都超不想離開，有想繼續享受著這樣的舒適！
百香果的營養和食用小Tips
百香果果肉含有維生素C與維生素A，眾多的黑色種子具有膳食纖維能夠促進消化，喜愛酸香滋味者，建議在享用百香果時不妨細細咀嚼籽實，選擇沒那麼紫的
擔心腸胃不好消化者，打成果汁，而喜愛百香果香氣但沒辦法吃太酸的，建議可放置果皮變深略有皺縮、呈現深紫色之時再行食用。
春季初生，令人心醉。他說，「甜蜜蜜百香果」這品種極新，市肆間難覓蹤跡，甚至連名字都鮮有人聞。
可誰能料到，這冬日的果實，竟藏著如此動人的風味。
「甜蜜蜜百香果」，讓這甜香帶你走進埔里的山嵐與花影，感受那純淨而悠遠的幸福滋味。
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▼▼▼以下是目前當季時令果蔬▼▼▼
