【大吉大栗】「小黑 栗子南瓜」 群山環繞 綿密的世外好瓜

日本來的改良品種~小黑栗子南瓜
送禮自用 「大吉大栗」最討喜氣。

山中的天時地利~盡收於這一個栗南瓜中

群山環繞以好水著稱的埔里,種植地的海拔約500多公尺日夜溫差大,本來是冬季種植「小黑栗子南瓜」在埔里山區,夏初時也可以吃到好吃的 小黑栗南瓜。

春季是種「一品栗子南瓜」,約5月採收。

這裡的環境非常適合日本品種改良的栗子南瓜生長,山中的溫差、純淨的水、專業的農業知識,和對種植的熱情,綜合這些要素~
這裡的南瓜口感綿密又香甜,真實體現天然蘊育的美味,這個栗子南瓜真的美味!!

從一口南瓜中體會到栽種者的用心 (林大哥手上拿的是一品栗子南瓜) 這一季是更綿密的「小黑 栗南瓜」。

和有熱情,重注細節,有質感的團隊合作一起推廣好的產品是我們莫大的榮幸,真心希望好太太選物的朋友們也跟我們一樣喜愛這個栗子南瓜,吃過後一定也會和我一樣的驚艷,體會到這裡好山好水的人文故事。


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草生栽培 重視生態

和南瓜達人林大哥聊著農業生產和銷售,可以感覺林大哥對農業生產這個領域非常專業,也很有熱情。

林大哥說:「我們都是用草生栽培,可以讓微生物的菌項保持平衡,我們做農業除了要考慮生產外,也要考慮到生態,還有我們的生活方式,這就是我們堅持的一個耕作的方式。」

取埔里山區之純淨水源

一般市面的瓶裝水,水源多來自埔里,大家對埔里出好水的印象應該不陌生……

山中日夜日溫大,口感比平地的更綿密香甜

這裡有得天獨厚的水質,山中日夜溫差,加上林大哥的超專業的種植技術,呈現出好吃營養的栗子南瓜……
這一份熱情的執行力,功夫到不到~真的吃一口就知道了,等您來品嚐!!!

每次採收都會做質譜快篩,確定食安才出貨。

質譜快篩,每一批的採收都有檢驗合格更安全。經農藥198項檢驗「合格」

每批栗子南瓜採收前都有農藥198項檢驗「合格」,消費者可以安心食用

「小黑栗子南瓜」是適合在冬季生長,生長期約90~100多天,山中冬季時差不多在12月底的時候開始採收,夏初5月初還有一季採收。

用網室栽種,可以防蟲子叮咬,也可以減少用藥,開花後就不會用藥,到採收的時候是非常的安全的。

小黑栗子南瓜,生長期大部分是山中的冬季,生長期較平地長,綿密鬆甜,是栗子南瓜中最好吃的品種。

您好,我是好太太
如果問我南瓜最喜歡吃哪一種?
我一定會說是這種小巧的小黑栗子南瓜,我特別喜歡他鬆甜的口感,南瓜的香氣很香…

重點是很適合我們小家庭,一次一顆,量剛剛好,放在小碗公蒸後直接挖來吃就好好吃,我特別喜歡跟火鍋一起煮,味道口感超棒。直接取代米飯也相當有飽足感。

小栗子南瓜生長在好山好水的埔里,專業穩定的種植團隊,每一批採收均會做農藥的快篩檢驗,連皮吃也超安心。
冷冷的天氣更是會想來一碗香濃的南瓜海鮮濃湯,看著黃澄澄的濃湯會有超幸福的感覺!
這次我們特別找來適合裝南瓜的禮盒,自用送禮都合適!

高顏質的小黑栗子南瓜 不只超美味而且非常養生。小家庭1次吃一顆剛剛好不浪費。

栗子南瓜和其他南瓜的差異

栗子南瓜(kabocha squash)品種來自日本北海道,外皮為深綠色,果肉呈現金黃色,因為口感比一般南瓜鬆軟像栗子一樣、吃下去也有淡淡的栗子香氣,所以被稱為「栗子南瓜」。

栗子南瓜的大小比一般南瓜還要小一個尺寸,大小約手掌大超可愛!(小黑栗子南瓜1顆約400g~500g),與一般南瓜相比,果肉較細膩、質地粉而綿密、味甜,水分較少!
栗子南瓜有有豐富的膳食纖維容易有飽足感,是想控制體重時的好選擇。

所含的 β-胡蘿蔔素、維生素、類黃酮素 ,是人體很需要的營養素,還有~栗子南瓜的「β-胡蘿蔔素」是瓜類中的冠軍喔!
所以高顏質的栗子南瓜 很美,也超美味而且非常養生。

栗子南瓜的保存和食用

栗子南瓜的保存和食用

栗子南瓜的保存:

我們的栗子南瓜,在埔里海拔約500多公尺,日夜溫差比平地的大,產期也比平地的晚約2個月左右,,存放期是可以比較久,但要注意通風-溫濕度良好的地方,注意濕度不要太高,可以存放2週~3週左右,若要保存較長時間,建議冷藏保存,或者切塊冷凍。(農產保存期都是預估的絕非保固期)

以我們家為例,可以保存1個月~2個月沒有問題,但這是以我們家的溫濕度而言,但如果是濕熱的地方就沒辦法保存這麼久,就要快點吃完。(農產保存期都是預估的絕非保固期)

購買前 注意事項:

1、天然的產物不會每顆大小跟顏色都很一致。

初夏早鳥,限時特優~1箱即可免運費 (即日起~5/31)


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「好太太選物」農產品退貨方式

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