「寶島甘露梨」台灣之光 王梨-橫空出世 全世界都驚嘆的碩果
水果之城卓蘭雙連地區,日光透著梨樹過來,樹上都是碩大的梨果,這就是近來最歡迎的「寶島甘露梨」。
甘露梨小科普-台灣研發高接梨品種
寶島甘露梨品種,是由劉申權先生從2000多個雜交品種中,不斷嘗試而研發出的「高接梨」品種。
所需的梨穗,仰賴國外進口,決心研發台灣自己的「高接梨」品種,苦心鑽研20年有成!
細緻無渣‧清甜多汁,比西瓜更消暑
寶島甘露梨,比起常見的水梨品種,果型較巨大、扁圓,表面有點凹凹凸凸。但看似粗曠,卻有著與外型截然不同的細緻果肉。其品種特色,越大顆的果實反而肉質越細膩,吃到最後一點果渣都沒有。
風味帶有淡淡的甘蔗香氣,口感清脆可口。
最令人印象深刻的是它的清甜多汁,每一口都蘊含著飽滿水分。
卓蘭是水果豐富山城-雙連地區更是得天獨厚
從小在梨子園長大的阿焜,職業軍人退伍後就決定回家接手爸爸的果園,阿焜爸爸種植有30多年種植水梨的經驗,更是第一批就加入種植甘露梨。
伯父說:「剛開始很多技術都不懂,幸好農會都有輔導農友們在技術面去精進,一路走來品質日漸穩定,每年都越來越好。」
兩代經營,經驗豐富-耐心檢查重視細節,在食安上更精益求精,跟上時代。
阿焜接手後參加「產銷履歷」的認證,採收前一定有檢驗,讓食安更升級,我們吃起來也更安心。
訪談中很明顯的感覺到阿焜耿直的個性,對於品質的控管很用心也很細心。
比一般水梨多1個月的生長期
甘露梨要好吃,從嫁接梨穗至熟成採摘,要種植至少210天,比起一般水梨品種約180天的生長期,多出了整整1個月。
阿焜的甘露梨,都有超過210天足熟才採收,讓成熟的蔗香味更顯化。
草生栽培:不用除草劑
雙連的種植地多為比較陡的山坡,不易使用除草車,但是阿焜還是使用人工除草的方式。
不使用鋤草劑,調解土壤酸鹼值,保持土壤健康。
「產銷履歷」第三方檢驗,真實公正食安更保障
第三方驗證公司,隨機取果,和土壤,食安更貫徹到底。
年青人難得的堅毅品格!
我跟他說:「你很不簡單耶,果園裡的工作年輕人願意做真的好難得。」
阿焜說:「家裡種的水梨很好吃,他也希望能延續下去,讓更多人都可以吃得到。」
吃著採收下來的甘露梨,最讓我驚豔的是水分跟果肉細緻的程度,那水分豐沛到會有一種來不及吞下去的感覺,非常的解渴,看果肉的潔白顏色就可以感受到果肉細緻的程度,尤其是果皮,
我每顆都認真的看,發現到果皮好薄喔!而且很美幾乎沒有瑕疵 !!!
我問:「為什麼表皮可以這麼美?」
伯父露出自信的眼神說,噓,這是我們的秘密配方!
甘露梨是近幾年來中秋送禮的新星,果型碩大,口感特殊,有客人收到後,問我說這梨子比我太太的臉大耶!怎麼種的?送禮跟收到禮的人都滿心歡喜,圓圓滿滿的水梨也象徵著月圓人團圓。
市面上甘露梨的品質蠻參差的,我們透過當地的合作社把關推薦,很幸運的遇到阿焜,也希望能將卓蘭甘露梨更好的推廣出去。
收到甘露梨後,請連水梨外面套的塑膠袋一起放入冰箱冷藏,冷藏約可保存2個禮拜。若冰箱冰不下,放在室溫也能保存約5天。
甘露梨的品種特性相當耐於儲存,不易氧化。削皮後果肉與空氣接觸,基本上放置半天也不會變黑。所以食用上,不用泡鹽水,以免影響甘露梨風味。
我的實際保存:收到要打開箱子,常溫3~6天,吃不完要冷藏,冷藏可以先套一層塑膠袋這樣也較保水,冷藏可以保存約1~2星期,我試過保存環境好的話可以1個月以上可以,但這是以我們家冰箱的情況,但另外環境我就可能不是一定是這樣。(天然農產品是預計保存期,非保固期喔!)
我們的甘露梨是專業種植,與市場上的甘露梨
看似一樣~其實內涵本質大不相同
甘露梨為天然作物,不可能每一顆都一樣大小重量,每一顆的重量請參考以上各級的重量區間。
不熟悉線上訂購的朋友,也可以打電話訂購:05-5362851(上班時間9:30-18:30來電,比較可以即時接到喔)
農產品如果有任何問題,可以隨時在line中反應,我們都會負責的。
天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:
如果收到後損害部分,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會依損壞比例賠償金額或寄一箱新的給您。
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您購買前需要知道的–好太太的保證和經營想法
單一果園出貨,我們保證介紹的農友一定是出那一位農友的農產品,不會因為訂單太多,而去別的農場或市場進貨。
有人說:「為什麼有錢不賺?」,如果不誠信,有錢我真是不會賺。我們是獨立經營,所以這一點會做到守信。
對我們來說這樣也比較可以控制品質,我們也選擇「品質優先,產量第二」理念的農友合作,合作到現在每個農友,都像我們夥伴一樣。夥伴就是有任何困難都可以一起解決。
因為農產品真的有太多不可控的變數,如果遇到了就一起渡過,再期待下次會更好。
因為這樣的理念,所以好太太不能保證所有的訂單100%一定能出貨,您的訂單有可能會因為產量而需要調整。
實際上夠不夠出貨,還是要等到熟成摘才的時候才能確切的知道,也有可能採下來的不盡理想,如果品質不理想,我們也不會硬要出貨給您的。
如果產期過了就沒有了,就一起期待明年。
也因為不可控的變數大,所以農產品真的不是像工廠生產那樣,表面上可能不是完美的,因為這就是農產品的特性,但是一定是好吃的,不影響食用的,如果真的有品質上的問題也請立刻跟我們聯繫,我們都會做好完善的售後服務。
我們真正希望的是生意能長久經營,不是只做一次生意。
以上是好太太團隊經營的想法,如有造成您的不便請見諒
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