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『日系薩摩紫薯』「冰烤地瓜」【春鮮好憨吉】(冷凍運送)

NT$159 – NT$1,272

『春鮮好憨吉-冰烤地瓜』堅持用春採地瓜烤到出蜜地瓜最好吃的狀態

※ 「薩摩紫薯冰烤地瓜」目前為週週出貨，預計每週二~週三安排出貨。

◎雲林水林產地新鮮直送。
◎秋冬種、春天收：最適地瓜生長的15~25°C。
◎黑壤土質：塑造獨特軟Q口感，吃起來不會水水的。
◎不搶收！足熟5~6個月，給地瓜足夠的生長期。
◎友善耕作：無賀爾蒙、無生長激素、不傷土地環境。
◎通過農藥檢驗，安心無虞。
◎每包重量為1臺斤。

>>另有 57號冰烤地瓜–可以選擇

▼▼▼購買方法：在下面選擇您需要的地瓜組合

請選擇紫地瓜組合

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貨號: 不提供分類: 雲林水林【春鮮好憨吉】57號黃金地瓜

描述
額外資訊

稀有的品種日本來的薩摩紫薯有優秀的花青素，有效有助於健康維持，含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸，還有維生素A、B、C等8種維生素，磷、鐵等10多種天然礦物質。

維生素A : 有助維持在暗處的視覺、幫助牙和骨骼發育與生長。
維生素B群 : 有助維持能量正常代謝。
維生素C : 有助於維持細胞排列的緊密性，具抗氧化作用。
鐵 : 是構成血紅素與肌紅素的重要成分。
膳食纖維 : 可促進腸道蠕動，使糞便比較柔軟而易於排出。

日系的「薩摩紫薯」的口感有別於一般”紫心地瓜”的口感，不一樣的地瓜，真的是不可錯過呀。

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雲林水林【春鮮好憨吉】57號黃金地瓜
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雲林水林【春鮮好憨吉】57號黃金地瓜
『冰烤黃金地瓜』雲林水林台農57號- 【春鮮好憨吉】(冷凍運送)
NT$138 – NT$1,518 選擇規格此產品有多種款式。可在產品頁面選擇選項

您好，我是好太太感謝大家，今年春夏之際，生的『春鮮好憨吉』大獲好評。

因為我們的地瓜，生長期全部在冬天，生長期長蟲害也少，地瓜才能這麼好吃。

我們的地瓜堅持春天採收(農曆年後才採)，三~四月時我們是鮮採寄送的，五月份就會進冷藏…(那時寄送評價都非常好) 但是到六月如果想保存像春天採時那樣好吃，只有用冷凍的，要先烤過再冷凍。先用專業的烤箱，烤到地瓜最好吃的狀態(出蜜)，再放涼包裝冷凍。

很適合現在疫情期間營養補充，方便料理，用烤箱或微波爐大約熱1-3分鐘就可以吃了，在常溫放一下大約5-10分鐘不那麼硬的時候吃起來也很好吃。 『春鮮好憨吉』堅持用春天採收地瓜烤到出蜜，地瓜最好吃的狀態…

時值暖陽高掛的午後，在萬里無雲的青空下，農人們彎著腰，忙著採收地瓜。

耳邊響著呼呼的風聲，雲林水林一帶，近海的平原地形，讓風大的眼睛都快睜不開了。

翻開的灰黑土壤上，渾圓的、細長的，大大小小的地瓜都有。拿起一只定睛細看，黃阿伯種的地瓜外皮薄、色澤淺，現場扳開一個，淡黃色的肉質顯得乾乾淨淨。咦？似乎長得和我們一般在市場買到的地瓜長得不太一樣？

大人小孩都喜歡的

黃阿伯的地瓜田，位於雲林水林的大溝，這裡是台灣遠近馳名的地瓜產地，整個水林鄉的地瓜種植面積約有1000~1200公頃，產量占全國的10~12%。

特意選在「秋冬之際」種植，

維持地瓜最適生長溫度

地瓜在台灣全年有產，但黃阿伯特意選在秋冬種植：「地瓜15°C以下就會停止生長，最適合的溫度是15~25°C，這期間最適合讓它長大，大的速度不會太快。」 因為溫度的關係，冬天的地瓜生長比較緩慢，澱粉質可以充分囤積在地瓜裡，吃起來甜。且秋冬雨水少，地瓜不容易壞掉、腐爛，蟲害也相對炎熱的夏天來的少。

黑壤土：種出軟Q、細緻好口感！

黃阿伯的田地，屬於高營養、帶黏性的黑壤土，比起一般的砂質土壤，黑壤土質地較硬，因此種植出的地瓜會呈較不規則的形狀，皮薄，但外表摸起來有些些粗粗的、凹凸不平。儘管如此，口感卻是一流的！因為在黏土地生長的地瓜長的慢，想像一下在土壤中穩穩成長、彷彿酣甜入夢的地瓜，緩慢生成的肉質會比較細緻，中心的地方沒有絲。口感綿密，吃起來不會水水的。營養的黑壤土，種出的地瓜就是特別Q！