hi 我是我太太
我之前就在想,張大哥種文旦和柳丁,真的很不一樣,滋味很濃酸甜比真是屬我吃過的水果中算是一流的…
不知道張大哥種的其他柑橘類滋味如何,哈哈!! 這個wish宇宙有聽到(吸引力法則)。
張大哥的種植方式都是用有機肥,所以口感自然濃郁,是記憶中小時候有誠意的味道。 張大哥也有用糖蜜牛奶去發酵益生菌,這是精緻農業才有的步驟…
張大哥是種植柑橘類專家,是很有古意的台語人,東西不種好是不敢拿出來給人賣的,而且都是放到自然成熟(在欉黃),風味十足濃郁,張大哥的柳丁是我吃過最像兒時那個淳樸時代味道~是小時候農作物有誠意的味道。
今年我們推出一個嚐鮮試吃,以市場上較優惠的方式來請大家試吃,歡迎大家吃過後,在line給我們反饋迴響。
今年張大哥說他種了好多年的椪橋 和 帝王柑,今年的滋味夠水準了頭也不會乾乾的,可以開始賣了。
我昨天去試吃了一下,張大哥真的是我認識種柑橘類最認真的達人…
帝王柑 是我敲碗很久的水果,但是找了很久 也許是因為緣份不夠一直沒吃到好吃的。
因為前一個多月就在採帝王柑了,早採就有一股生生的味…
但 也只有張大哥願意把 帝王柑 放在欉上這麼久,讓他整個芳香的氣味出來,味道是比較偏甜一點,整體的酸甜比是舒服的。
因為張大哥只有種八棵果樹,這是屬於我們平台上 非常限量的水果,建議如果您吃過張大哥之前種的柑橘類,木瓜柳丁、財丁……
可以一次買兩箱,因為之前有許多人想回購但是沒有了…沒吃過想試試看,現在1箱就可以免運費了。
因為數量真的不多,我們會依購買順序出貨,如果您很想吃需要早下單,因為整理到最後可以出幾箱不一定,我們保留出貨的權利,因為也不行硬出貨啊。
「椪柑 & 帝王柑」的食用與保存:
收到後打開箱子,常溫後熟辭水後風味會再甜一點,正常溫放可以1~2週(不同的環境不一定一樣)。
椪柑 帝王柑 有大有小,所以我們會大小混合出貨。
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▼▼▼以下是目前當季時令果蔬▼▼▼
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