好太太日記-雲林斗南口感鬆軟好吃克尼伯馬鈴薯
認識羿禎是一個特別的緣分，來到雲林後注意到在過年前後總是有一群群穿著花花衣袖的婦女們低著頭在田裡不知道在撿什麼？近看才知道原來是馬鈴薯啊！
原來台灣有馬鈴薯啊！來自台北的我一直以為馬鈴薯都是進口的，哈。
因緣際會吃過後深深地為這新鮮的口感著迷。
當時就好想要找到有種植的農友，希望能提供給我台北的家人朋友都吃吃看，深入找尋才瞭解，一整年要吃到這麼新鮮沒有經過冷藏的馬鈴薯只有這個季節了。
找到羿禎的馬鈴薯真的是緣份，他對品質的要求，使得他的馬鈴薯真的是供不應求。
接觸羿禎後，聽著羿禎對於種植馬鈴薯種種堅持，各方面都非常的用心跟細心，不管是對在土裡的馬鈴薯，還有對於一起工作採收的婆婆媽媽們，都充滿了感激。都讓我好感動，馬上就知道這就是我要找的，每年也都非常期待這個馬鈴薯的盛宴。
