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色澤卻更加深沉、濃艷，口感更是濃郁多汁。
相較於一般的「子彈蓮霧」，「黑糖芭比」是比較大的品種。
果園的管理乾淨井然有序，有置身大自然中的喜悅。
那天走進沈大哥的蓮霧園，就深深的有這種感受，綠油油的草地，每顆蓮霧樹都像是列隊歡迎我們，排列的整齊舒適！
果園裡舒適怡人乾乾淨淨，腳下踩的土壤鬆鬆軟軟仿佛要將我包覆進去，那天天氣晴朗太陽很大，但有微微的涼風吹拂，眼前是清晰的遠山，門前小水溝裡水清澈的留著，我心想這蓮霧一定很好吃啊！
「黑糖芭比」讓人耳目一新~
沈大哥看到我們來立刻切起了蓮霧！哇~「黑糖芭比」真的比一般蓮霧大上許多！
不知為何看到大果實很自然的就會升起一種豐盛的滿足感！我一吃！真是太脆口了！清清爽爽！真是太棒了！
沈大嫂說種植5年來今年終於可以在今年開始有產量採收！
果型很大，水分很多，甜度也不會不甜，是一種有層次的清甜，非常的消暑解渴，適合這個季節，恬而不俗！
蓮霧因為是帶皮吃的，沈大哥今年也加入了「產銷履歷」，每一批採收前經過農藥檢測，每一步一步都是要讓大家吃得更放心也更安心！
「黑糖芭比」這個品種，我覺得他沒有一般蓮霧的土味~
口感上清脆的程度更升級了，沈大哥用草生栽培增加有機質的方式種植更讓蓮霧水分充沛沒有雜味。
蓮霧是菲比最愛的水果之一我們家算是很常吃，這次我們全部都一吃就愛上~這清清脆爽口的清甜口感！
菲比說：「媽媽這比你之前買的都好吃多了！」
在冰箱冰冰涼涼的更好吃
打開冰箱來一顆！清清脆脆清雅的甜味！完全就是一大享受啊！
台灣自行研發的新品種-蓮霧，得到豐碩的成果
「印尼大果種」蓮霧，其果形大，符合市場所需，但其不適應台灣的氣候，對其來說台灣比原生地冷的太多了，所以大果種在台灣的收成不好。
有鑑於此，農試所進行改善「印尼大果種」生產上的缺點，品種名稱為(台農3號)「黑糖芭比」。
沈大哥的種植並沒有刻意催大，是好吃較重要，而且「黑糖芭比」品種本來就比較大了。
果皮深紅色、外觀亮麗及隆紋明顯；果肉硬實且脆而多汁、糖度平均約12 度、甜中帶酸，風味奇佳，適合送禮。
沈大哥的「黑糖芭比」蓮霧是有經過正式授權的！
黑糖芭比的食用與保存：
春天常溫可以放2~3天，就需要冰冷藏，冷藏約可放5~10天(保存期是大約預測非保固期喔~)
※「黑糖芭比」1年有2個產期約為春中後~夏季中，請提前預購。
