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【金鑽啟源】「金鑽鳳梨」的源頭,正統傳承的鳳梨甘甜~

NT$789NT$1,398

◎紅土在欉全熟才採收,酸甜比例濃郁
◎友善耕作不用除草劑
◎產銷履歷認證,農藥無檢出 安心又放心

免運標準:買2箱 即可免運費又有優惠180元

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hi 您好,我是在地找美食的 好太太~

金鑽之父「唯一指定」正統傳承美味

則諭的父親的是早期參與農試配合,成功研發出威震鳳梨界,一統江湖的 台農17號「金鑽」這個品種,由於研發的辛苦功不可沒,所以大家一致公認為「金鑽之父」,現在包裝廠後面還有一塊陳阿伯的育苗的園圃。

三興村 得天獨厚的紅土 種出來的「金鑽」就是不一樣,有「黑糖」的風味

三興村 得天獨厚的紅土 種出來的「金鑽」就是不一樣,有「黑糖」的風味

產季來時農委會都會來抽檢,則諭的鳳梨是三興的門面,所以幾乎每次都會抽到…

對此 則諭說:「不論何時來,隨便抽,我隨便採,我不怕驗出農藥超標,而且我們每次都是N.D零檢出,我覺得這是對社會負責任的態度。」

也有產銷履歷認證,在食品的最前端以良心為食安把關的堅持者

在實作中自我思辨,從傳統中改善前代的不足,但保留所有優點,在農業領域中走出屬於自己的一片天。

則諭的農法我覺得最不一樣的是,他真的「重質不重量」,這也是我最欣賞這種農職人的特質,類似日本匠人的堅持。

就像日本百年老舖,有傳承的心法和創新意志,相信這份家業也會延續百年以上。

難能可貴的「重質不重量」…

因為農產品是論斤秤重計價的,重質意味的是收入會減少…

但吃過鳳梨的人,留下的感動,這才是無價的。

這個鳳梨的酸甜比例應該是幾乎所有人,都會喜歡的鳳梨~

好吃心嫩 有「黑糖」風味 不咬嘴,重點是甘甜不膩,甜和酸的層次很濃郁是不吃會想的鳳梨。

自然足熟才採收,口味均勻,不會一半甜一半酸…

長達一年半的等待,讓美味慢慢的進入鳳梨之中,嚴選鼓聲果,耐放&口感更上一層樓。

最近對一句話感觸很深,每一場的相遇都是久別重逢,每次到農友的果園見他們,雖然是第一次見面,但都非常的親切熟悉,彷彿是去見老朋友般。

有時也會感覺到是物以類聚,因為有相同的理念,見了面真的就是一拍即合。

幾乎可以說是從出生開始就在鳳梨園裡面打滾的阿諭說:一顆好的鳳梨就是要具有天然的風味,我喜歡鳳梨小小的,因為這個尺寸是最好吃的,一次就可以吃完,對小家庭來說很剛好,鼓聲果也很能放,大家不用很趕的去吃它,我相信這個會變成趨勢。

鳳梨 的 食用與保存:

收到鳳梨後,因為我們是採在欉成熟9~10分,收到貨就可以馬上吃,這個鳳梨酸甜比例是濃的,常溫可以放4~6天,一餐吃一顆,像我們家一樣很快就吃完了,這是吃過一顆吃過會想的鳳梨。

是啊!我也是這麼想的,帶回來的鳳梨,我們每次切一顆,一家人一下就吃完了,吃完後還有點想吃,就期待下次再切。

每次都滿懷期待一口一口細細的品嘗這鳳梨果肉的細緻,像黑糖又像蜂蜜的甜味,享受慢食帶給身體的幸福滋味。

◎這一季的鳳梨季已經開始,目前進入產期採週週鮮採寄送,2箱優惠組合可分寄不同地址,疫情期間不串門,可以送鳳梨「旺來」加油打氣,這個鳳梨送禮是不會漏氣的。

◎運費優惠限同地址,外島及偏遠地區運費每箱加收150元。

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1箱-金鑽鳳梨 (9顆/箱 1~1.8kg/顆) 789+免運費, 2箱優惠組合 -金鑽鳳梨 (9顆/箱 1~1.8kg/顆) +免運費

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