一直以來都有人問我們有賣草莓嗎?一直以來也都有草莓很難克服的因素而沒有上架~
有一天在高樹種植哈密瓜的文茵問我,姊,妳們要賣草莓嗎?我說,妳有認識的嗎,如果是妳推薦的我有興趣喔。
台中外埔 絕佳的天然環境
我要先承認一件事,在文茵跟我說外埔這個地方時,我還不知道台中有這個地方呢,實際走訪後才發現真是世外桃源,原來台中還有這麼美的地方。
劉大哥說:「外埔是台中的農業區,因為風向和地形的關係,所以日夜溫差大,種出來的水果都特別好吃。」
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特意選在冬春之際,維持草莓適合生長的溫度
劉大哥說:「草莓最適合的溫度是15~25°C,苗栗太北有時會很冷,我們這裡的溫度很適合,加上有溫室可以有效的調節。」
劉大哥在前幾年得到了黑鑽草莓這個新品種的授權,得以開始實驗種植,他說今年真的終於可以量產了,他一直堅持用友善的方式來種植,不用農藥,不用化肥,養土養菌,相信只要環境好了,作物自然就會好。
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還記得我們一家過年時好開心的到草莓園採草莓,最先讓我感動的是劉大哥在包裝上的用心,他說,雖然這麼做很費工,但是比較能確保客人收到的狀況是好的,我們邊說話一旁的菲比小姐已經一顆一顆接著一顆的吃了起來,完全停不下來。
劉大哥用友善種植的方式經營百香果園數年成績有口皆碑,因為今年農損較大,他心想不然來試試草莓,補一下百香果的空窗期,用相同精緻的方式來種植草莓是非常不容易的……
但因為他數年來在這方面的用心專研,得到的經驗累積,讓種植出來的草莓一樣交出了漂亮的成績單,如果您跟我一樣喜歡吃草莓但很害怕水水軟軟無味的草莓,那一定要試試看這個來自台中外埔的黑鑽草莓。
另外讓我驚訝的還有這個黑鑽草莓看起來非常的有光澤,就像他的名字一樣像鑽石般會發光,口感的結實度跟香氣甜度都很好,吃起來口裡有草莓濃濃的香氣,實在是太療癒了,讓身處在草莓園裡的我們不禁發出了讚嘆!
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黑鑽草莓的食用和保存 :
一星期內食用完畢,冷藏時將盒蓋打開。
黑鑽草莓,無農藥種植只需簡單的用開水沖掉灰塵就可以食用,無需浸泡搓揉。這樣最能體會他帶點脆脆的口感。
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草莓的營養
葉酸、鞣花酸、花青素、維生素C、膳食纖維及果膠,幫助維持健康是營養滿分的天然原形食物。
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➤ 天然水果不會每一顆都一樣大,但每一盒一定會足重。
2盒裝不是禮盒,如果有送禮需要4盒裝才是禮盒裝,內容量:大果15顆 中果20顆 (每盒300g±10%)
新推出:12顆混裝~規格說明如下
內有2顆超大顆,6顆大果(比15顆裝的大一點點),4顆中果(比20顆裝的大一點點),每盒一定會足重(每盒300g±10%)。
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