端午節的腳步悄悄近了！聞到那粽葉清香了嗎？
今天，我要像拉著老朋友的手一樣，帶你們走進一份特別的端午好物——來自雲林、由金牌主廚 蘇建偉 總鋪師親自監製的手作粽子！
這不只是粽子，是滿載40年辦桌文化的家鄉記憶，是把「家的溫度」輕輕包裹在粽葉裏的真心之作！
三款手作好粽，總鋪師記憶中雲林的味道
今年端午，蘇師傅獻上的三款手作粽子，料多味美，絕對讓你吃得滿足、送禮有面子！每一款都承載辦桌菜的精華，咬一口，滿嘴幸福。
1. 干貝粽：經典古早味，家的記憶
辦桌宴席的不敗王牌！用日本干貝、肥美豬肉、香菇、栗子、紅蔥頭和金鉤蝦，濃濃的辦桌風味全鎖在糯米裡。像媽媽包的粽子，熟悉又溫暖，端午餐桌必備！
2. 花雕雞粽：微醺新滋味，驚艷味蕾
想試點特別的？用精選雞腿肉，搭香菇、紅蔥頭、金鉤蝦，淋上淡淡的花雕酒，香氣撲鼻，入口微醺，風味獨特又唰嘴！傳統中帶新意，一吃難忘。
3. 鮑魚干貝粽：頂級奢華款，送禮首選
端午的「頂配版」！在干貝粽基礎上，加完整鮑魚和日本干貝，用料豪華到不行！層次豐富，滿口海味，自家享用或送親友都超有排面！
40年辦桌傳承，雲林的家鄉背影
在雲林這片土地上，辦桌就像一首老歌，唱了40年，還是那麼溫暖動聽。從廟會的熱鬧到婚宴的喜氣，辦桌總能把人聚在一起，菜香繚繞，笑聲滿堂。而這份手作粽子，正是這傳統的縮影，帶著古早味，又添了點現代的巧思。
蘇建偉總鋪師，雲林辦桌傳奇！40多年歷練，味道拿捏精準。2023年奪大洋洲國際名廚賽金牌，受邀總統府合照，揚名國際！身為台南福爾摩沙廚藝協會成員，常與名廚切磋，傳統菜色添新意，驚艷無比！
更特別的是，蘇師傅有個理工科的腦袋！他把辦桌的古早味「系統化」，像科學家研究配方般精準掌握食材搭配。這樣的巧思，讓每一顆粽子不管由哪位師傅包，味道都穩穩不跑偏，守住記憶中雲林的家鄉味。
對我們這些離鄉的遊子來說，一口咬下，彷彿回到小時候，坐在辦桌旁，聽長輩聊天的日子，滿心溫暖。
疫情中的堅持，守護員工與傳統
說到這份粽子，還有一段動人的故事。疫情那段日子，辦桌的棚子搭不起來，生意冷清，甚至在最嚴峻的封鎖三個月，完全無法營業。工作量銳減，員工一個月有時休息多達15天，遠超平時月休8天的安排。
但即便如此，他們依然堅持給師傅們「正常全薪」！為什麼？因為他們不希望員工感到不安，覺得生活無望。他們用行動守護每一位師傅，讓大家感受到「家」的安心。
也正是在疫情的端午節，辦桌停擺，他們決定捲起袖子包粽子！這原本只是為了老主顧、延續傳統的小嘗試，沒想到一推出就大受歡迎。
每年端午，他們只為老客和特別訂購的親友手工包好幾千顆粽子，每一顆都盛滿心意。
這不只是食物，是雲林人對「家」的承諾，是一份穿越困境的溫暖。
數量有限，手腳要快！
因為是純手工製作，粽子數量超級有限！每年只為老主顧和特別訂購的親友準備，約一週趕工包好，賣完就沒囉！想讓家人吃到金牌總鋪師的用心，或送禮傳遞端午心意，千萬別等！
預購截止：5/23（五）中午12:00
宅配出貨：5/26（一）起陸續寄出，確保端午前到手。
訂購方式：點擊下方連結或私訊「好太太選物」，輕鬆把雲林家鄉味帶回家！
端午的心意，從一口粽子開始
好太太我總覺得，端午不只是吃粽子、划龍舟，更是一場關於「家」的儀式。
蘇建偉總鋪師的粽子，像是把雲林40年的辦桌故事、鄉親的笑聲，和對傳統的堅持，全包進粽葉裡。
咬一口，彷彿聽見小時候的熱鬧，看見故鄉炊煙裊裊。這份味道，不只承載了蘇師傅對料理的熱愛，更有他們在疫情中守護員工、延續傳統的溫暖心意。
今年的端午，讓我們用這份手作好粽，把溫暖傳遞給家人、朋友，還有心裡那個永遠的「家」。
我是好太太，期待下次再跟你們分享更多好物！
立即訂購，品嚐金牌總鋪師的端午心意！
▼▼▼以下是目前當季時令果蔬▼▼▼
