山中的天時地利~盡收於這一個栗南瓜中
群山環繞以好水著稱的埔里，種植地的海拔約500多公尺日夜溫差大，本來是冬季種植「小黑栗子南瓜」在埔里山區，夏初時也可以吃到好吃的 小黑栗南瓜。
春季是種「一品栗子南瓜」，約5月採收。
這裡的環境非常適合日本品種改良的栗子南瓜生長，山中的溫差、純淨的水、專業的農業知識，和對種植的熱情，綜合這些要素~
這裡的南瓜口感綿密又香甜，真實體現天然蘊育的美味，這個栗子南瓜真的美味!!
和有熱情，重注細節，有質感的團隊合作一起推廣好的產品是我們莫大的榮幸，真心希望好太太選物的朋友們也跟我們一樣喜愛這個栗子南瓜，吃過後一定也會和我一樣的驚艷，體會到這裡好山好水的人文故事。
草生栽培 重視生態
和南瓜達人林大哥聊著農業生產和銷售，可以感覺林大哥對農業生產這個領域非常專業，也很有熱情。
林大哥說：「我們都是用草生栽培，可以讓微生物的菌項保持平衡，我們做農業除了要考慮生產外，也要考慮到生態，還有我們的生活方式，這就是我們堅持的一個耕作的方式。」
取埔里山區之純淨水源
一般市面的瓶裝水，水源多來自埔里，大家對埔里出好水的印象應該不陌生……
山中日夜日溫大，口感比平地的更綿密香甜
這裡有得天獨厚的水質，山中日夜溫差，加上林大哥的超專業的種植技術，呈現出好吃營養的栗子南瓜……
這一份熱情的執行力，功夫到不到~真的吃一口就知道了，等您來品嚐!!!
質譜快篩，每一批的採收都有檢驗合格更安全。經農藥198項檢驗「合格」
每批栗子南瓜採收前都有農藥198項檢驗「合格」，消費者可以安心食用。
「小黑栗子南瓜」是適合在冬季生長，生長期約90~100多天，山中冬季時差不多在12月底的時候開始採收，夏初5月初還有一季採收。
用網室栽種，可以防蟲子叮咬，也可以減少用藥，開花後就不會用藥，到採收的時候是非常的安全的。
您好，我是好太太
如果問我南瓜最喜歡吃哪一種？
我一定會說是這種小巧的小黑栗子南瓜，我特別喜歡他鬆甜的口感，南瓜的香氣很香…
重點是很適合我們小家庭，一次一顆，量剛剛好，放在小碗公蒸後直接挖來吃就好好吃，我特別喜歡跟火鍋一起煮，味道口感超棒。直接取代米飯也相當有飽足感。
小栗子南瓜生長在好山好水的埔里，專業穩定的種植團隊，每一批採收均會做農藥的快篩檢驗，連皮吃也超安心。
冷冷的天氣更是會想來一碗香濃的南瓜海鮮濃湯，看著黃澄澄的濃湯會有超幸福的感覺！
這次我們特別找來適合裝南瓜的禮盒，自用送禮都合適！
栗子南瓜和其他南瓜的差異
栗子南瓜（kabocha squash）品種來自日本北海道，外皮為深綠色，果肉呈現金黃色，因為口感比一般南瓜鬆軟像栗子一樣、吃下去也有淡淡的栗子香氣，所以被稱為「栗子南瓜」。
栗子南瓜的大小比一般南瓜還要小一個尺寸，大小約手掌大超可愛！(小黑栗子南瓜1顆約400g~500g)，與一般南瓜相比，果肉較細膩、質地粉而綿密、味甜，水分較少！
栗子南瓜有有豐富的膳食纖維容易有飽足感，是想控制體重時的好選擇。
所含的 β-胡蘿蔔素、維生素、類黃酮素 ，是人體很需要的營養素，還有~栗子南瓜的「β-胡蘿蔔素」是瓜類中的冠軍喔！
所以高顏質的栗子南瓜 很美，也超美味而且非常養生。
栗子南瓜的保存和食用
栗子南瓜的保存：
我們的栗子南瓜，在埔里海拔約500多公尺，日夜溫差比平地的大，產期也比平地的晚約2個月左右，，存放期是可以比較久，但要注意通風-溫濕度良好的地方，注意濕度不要太高，可以存放2週~3週左右，若要保存較長時間，建議冷藏保存，或者切塊冷凍。(農產保存期都是預估的絕非保固期)。
以我們家為例，可以保存1個月~2個月沒有問題，但這是以我們家的溫濕度而言，但如果是濕熱的地方就沒辦法保存這麼久，就要快點吃完。(農產保存期都是預估的絕非保固期)
購買前 注意事項：
1、天然的產物不會每顆大小跟顏色都很一致。
「好太太選物」農產品退貨方式
天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分)，如果您遇到這種情況，請在收貨後2天內與我們聯絡，您可以加入Line將損傷的部份拍照並且留言客服。
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※農產品在出貨前我們都會再三檢查，並且包裝妥善後才出貨，但有時容易受到氣候、蟲害影響，而導致外表無法辨識；或者是有時遇到貨運碰撞而導致產品損傷，如有遇到上述情況，我們也會儘速處理，也先謝謝您的理解跟見諒。
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